校园食堂达不达标家长来监督

校园食堂达不达标  家长来监督

孩子在学校吃得如何，食堂卫生情况怎样……都是每位家长最关注和关心的事情。6月22日，区食品药品监督管理局举办以“透明厨房、规范操作、强化自律、欢迎监督”为主题的“明厨亮灶”公众参与日活动，邀请30余名家长代表到中国水电第十一工程局幼儿园和三门峡市小哈佛幼儿园参观学校食堂，了解幼儿园为学生制作餐饮的过程。

幼儿园工作人员带领家长代表走进食堂，“零距离”参观了原料间、操作间、消毒间等工作区域场所，并就食品原料采购、加工制作、餐具消毒、登记留样等程序作了详细讲解。区食药监局工作人员现场着重对学校的索证索票、从业人员的健康证、食品留样、库房食品贮存、餐具消毒、厨房和备餐间的卫生环境等情况进行了检查，让学生家长了解学校食堂的管理和操作流程，参与到食堂的监督管理中，确保学校食堂食品安全。

学生家长孙晶说，她的孩子在小哈佛上中班。“刚才看到操作间有条不紊，类别分明，卫生条件也不错，这样的就餐环境让我们都放心了。”

区食品药品监督管理局局长郭文杰表示，学校是食品监管部门的重点监管对象，将定期不定期对辖区各学校及幼儿园食堂进行专项检查，督促进行严格管理，为孩子们营造一个健康的饮食环境。同时也希望社会各界积极参与餐饮服务的食品安全监督，打造一个行政监督和群众监督的新监督平台。（吴洁）

《校园食堂达不达标家长来监督》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://smx.yuduxx.com/hubin/{428742.html，谢谢合作！